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沖縄県産【キーツマンゴー】 1kg前後 1玉箱入り 限定数 沖縄県産【キーツマンゴー】 1kg前後 1玉箱入り 限定数 沖縄県産【キーツマンゴー】 1kg前後 1玉箱入り 限定数
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沖縄県産【キーツマンゴー】 1kg前後 1玉箱入り 限定数

実は、アップルマンゴーより甘いんですよ!

キーツマンゴーは県内でも生産量が少ない貴重な品種です。
食べごたえがあり、濃厚な甘さです!!
収穫から数日間追熟させてお召し上がり頂けます。

【キーツマンゴー】予約販売を開始いたします。
(発送は8月中旬より順次発送いたします。)
まったり濃厚なちょっとくせになる味をご堪能ください!

※8月中旬より発送開始いたします。
※到着日のご指定などはできません。
※キーツマンゴーは追熟型です【常温発送】になります。


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追熟のポイント
直射日光を避け、常温(25〜30℃)で保管し追熟させてください。
・追熟時の温度によって熟度の進み具合が変わります。
・毎日観察し、美味しいタイミングを待ちましょう!

キーツマンゴーは収穫後、すぐ召し上がることはできません。
大根のように固く、味もすっぱくて食べられません。
常温(室温)で熟成させる「追熟」を行ってから食べるのが、美味しく頂く最大のポイントです。
収穫初期はブルームに覆われています。
収穫から4日-5日程おいてくるとブルームが少なくなってきます。
青臭い匂いが甘い香りへと変わり、キーツマンゴーの果皮表面にもツヤが出て、シットリしていきます。
果皮も少しずつ黄緑色に変化してきます。 追熟後約10日程経つと果皮表面が少し柔らかくなってくるので、
手で軽く押して、柔らかさが確認できたら食べ頃です。
追熟後は、冷蔵庫で2時間冷やしてからお召し上がりください。

価格 : 3,000円(税込)
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沖縄県産

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