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伝統の味 【 琉球じーまーみ豆腐 】 伝統の味 【 琉球じーまーみ豆腐 】
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伝統の味 【 琉球じーまーみ豆腐 】

スタッフおすすめのジーマーミ豆腐です!!
【じーまーみー豆腐とは】 落花生(ピーナッツ)を使った沖縄県の郷土料理。ジーマーミ(漢字では「地豆」)は、琉球語で落花生を意味し、地域によってジーマミー(ヂーマミー)などとも言う。名前に「豆腐」と入っているが、大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず(さつまいもデンプン)を加えてつくる。胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに、葛粉を芋くずに置き換えたような食品である。胡麻豆腐同様にもちもちとした食感である。沖縄の郷土料理であるじーまーみーとうふを自社独自のレシピにより子供からお年寄りまで召し上がれるヘルシーな程良い甘みのある製品に仕上げました。
【内容量】[本品] 189g (63g×3カップ) [たれ] 15g (5g×3袋)
【名称】落花生加工品
  • 【原材料名】 [本品] 落花生、塩/増粘剤(加工でん粉)、 [たれ] 醤油(本醸造)、砂糖(原材料の一部に生姜、大豆を含む)
  • 【保存方法】 直射日光、高温を避けて常温で保存してください。
  • 賞味期限】 製造日から約2ヶ月
価格 : 626円(税込)
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